Avoir une roulette, et mourir

Mercredi 3 février 2010 3 03 /02 /Fév /2010 18:30

Avoir une roulette, et mourir

Je viens de découvrir le miracle de la roulette à pizza.
Jusqu’à présent, quand on mangeait des pizzas à la maison, je m’escrimais laborieusement à couper les parts avec un couteau. C’est super dur à couper une pizza. A couper proprement du moins.
J’ai essayé à peu près tous les couteaux de ma cuisine pour faire ça, mais je n’ai jamais réussi à ce que mes parts soient belles. Même mon super couteau que j’affûte régulièrement, et qui coupe vraiment bien (mon index droit peut en témoigner), et qui pourrait être estampillé Dexter Morgan, n’a jamais réussi à venir à bout d’une pizza.
J’aurais rêvé que mes parts de pizza soient aussi jolies et régulières que celles que l’on peut voir sur les emballages ou dans les séries télé américaines.
Mais non, ça n’a jamais été comme ça.
Dans le meilleur des cas, mon couteau arrivait à peu près à trancher dans le lard de la pâte, et les seuls dommages collatéraux se trouvaient la garniture, qui se trouvait honteusement massacrée. J’ai encore le cœur serré au souvenir de ces pauvres lamelles de champignons torturées par la lame du couteau et qui n’avaient comme seule solution que de replier sur elles-mêmes, donnant à la part un air vaguement rassis. Parfois, le coup de couteau repoussait toute une partie de la garniture sur un côté, laissant l’autre côté presque vide.
Alors, des cris offusqués s’élevaient « oh non, m’man, moi j’en veux pas de celle-là ». c’est ainsi que pendant des années, je me suis contentée d’une part de pizza aussi déserte que le parking d’Auchan le dimanche.
Dans le pire des cas, la pâte prenait un malin plaisir à résister de toutes ses forces au découpage, et je devais alors m’aider de mes doigts. Ce qui fait qu’en plus de massacrer la garniture sur les bords des parts, je l’écrasais au niveau de la croûte et je me brûlais les doigts.
Comme je ne mange que des pizzas achetées au rayon frais, ou faites maison, jamais au grand jamais je ne m’étais doutée de la redoutable efficacité de la roulette.
Il y a quelques semaines, j’en ai acheté une, trouvée par hasard dans une foire à 1€ du supermarché. A vrai dire, je l’ai achetée surtout parce que la couleur me plaisait. Arrivée à la maison, je l’ai rangée dans un tiroir et je l’ai oubliée. Dire que depuis j’ai bien dû manger et massacrer 2 pizzas !
Mais le week-end dernier, en cherchant des bougies, je suis tombée sur la roulette. Je l’ai sortie, utilisée, et mon extase a été fabuleuse…
Par contre, ayant un esprit absolument réfractaire à tout ce qui ressemble de près ou de loin à une réflexion technique, je n’ai aucune idée du fonctionnement de l’engin.
Pourquoi est-ce qu’un outil qui ne coupe pas quand on y passe le pouce arrive à couper sans forcer une pizza qui résiste au plus terrifiant des couteaux ?
Et pourquoi les ciseaux pour enfants ne coupent effectivement que le papier et pas les cheveux ou le ruban ?
Quelle bonne âme saurait m’expliquer le procédé, que je meure moins idiote ?

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Par charlie - Publié dans : vie quotidienne
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